Clos des Papes 2005 es el vino del año 2007

Wine Spectator, la revista especializada en vinos de todo el mundo, ha dado a conocer el ‘Vino del Año 2007' en su última edición. Se trata de un caldo del sureste de Francia, en el valle de Rohne, en la región de Chateauneuf du Pape. Paul-Vincent Avril fue el galardonado gracias a su vino Clos des Papes 2005.

Por lo que se refiere a las características de este vino, se subrayan la humedad adecuada, una cosecha exacta y un óptimo balance de sus elementos.

En cuanto al proceso de selección, éste se realiza año con año e incluye cientos de rondas de cata. Con una producción de apenas 7.500 cajas, Clos des Papes 2005 es un vino casi anónimo, como lo describen en Wine Spectator.

El precio de cada botella tiene un precio de alrededor de 80 dólares. De él se destacan aromas a casis y un balance elegante, con notas afrutadas y minerales, son algunos de los aspectos que los expertos encontraron en el vino, que se ha agotado a pocos días de haberse dado a conocer la noticia.

En la competición por el mejor vino han participado 12.400 vinos, de los cuales se hizo una preselección de 2.500. De cara a la selección de los mejores, fueron aplicados cuatro criterios: calidad, relación calidad-precio, disponibilidad en el mercado y el factor X, el grado de emoción o entusiasmo que provoque entre las personas.

Redacción. Q.R