Arranca ‘Salamanca en bandeja’

EXPRESO - 21.06.2018

Salamanca_en_Bandeja La comisión de seguimiento de la marca 'Salamanca en Bandeja', que aglutina a productos alimentarios, establecimientos de hostelería y comercio minorista de la provincia de Salamanca en un club de promoción, integrada por el presidente de la Diputación, Javier Iglesias, el diputado de Agricultura, Román Hernández; de Turismo, Javier García Hidalgo, y Economía y Hacienda, Chabela de la Torre, autorizó el uso de este distintivo a 23 empresas vinculadas a la producción o transformación de alimentos de calidad en el territorio de la provincia de Salamanca y al sector de la hostelería y comercio que los utilicen o comercialicen de forma habitual.

La adhesión a este sello de calidad, iniciativa de la Diputación de Salamanca, además de suponer el engranaje perfecto entre los productos agroalimentarios, los establecimientos de hostelería, el comercio minorista y el consumidor final conlleva otras ventajas como la promoción colectiva de la marca en ferias agroalimentarias a nivel nacional.

También sobresale la introducción en nuevos mercados de promoción y comercialización en función de las características de cada productor o jornadas de formación, según aseguró la recién constituida Comisión de Seguimiento de la marca.

Además, los productos amparados se beneficiarán de una identidad geográfica común.

La provincia de Salamanca produce algunos de los mejores ingredientes del país y eso lo otorga una amplia variedad de productos con una calidad incuestionable que sobresalen no solo en restaurantes o tiendas de alimentación especializadas, sino también en ferias o eventos gastronómicos.

Expreso. Redacción. A.F

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