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Pedro Subijana reelegido presidente de Euro-Toques España

EXPRESO - 13.05.2014

La Asamblea Nacional de Euro-Toques España, recientemente reunida en el Palacio de la Magdalena de Santander ha  renovado sus órganos de gobierno

Euro_Toques_SantanderLa Asamblea Nacional de Euro-Toques España, recientemente reunida en el Palacio de la Magdalena de Santander ha  renovado sus órganos de gobierno. Al frente de la asociación de cocineros  seguirá Pedro Subijana durante otro mandato.

En la directiva permanecen los  mismos cocineros: Juan Mari Arzak, como presidente de Honor y Fundador,  Andoni Luis Aduriz, como secretario, Joan Roca, Francis Paniego, como  tesorero, Jesús Sánchez, Susi Díaz, Adolfo Muñoz, Joaquín Felipe, Mario  Sandoval, Firo Vázquez, Pedro Salcedo.
Y en la Asamblea tambuén se ha  decidido ampliar la directiva con tres integrantes más: Pedro Mario Pérez,  Quique Dacosta y Santi Elías. 
Durante la jornada técnica se ha designado a Elche como ciudad sede de la próxima Asamblea de Euro-Toques España. Será en 2016, gracias a una candidatura presentada por Susi Díaz, Paco Torreblanca y Quique Dacosta, este último a través de un vídeo. 
La Asamblea Euro-Toques España 2014 ha decidido conceder su IV  Premio Compromiso a la Fundación Botín, por ‘invertir en la protección de la  materia prima y en la mejora de la calidad de los productos, como es el caso de  su programa Promoción Ganadera’.
El presidente de Euro-Toques España, Pedro Subijana, se ha comprometido a impulsar el proyecto de colaboración con Saborea España para  promover la creación de un mapa del país en el que aparezcan detallados  todos los productos de cada zona.  
En la Asamblea se han aprobado otros asuntos, como: 
- Impulsar el programa de becas para estudiantes de cocina. Paralizadas  hasta ahora, pero que se recuperan gracias al patrocinio de Calzados  Robusto. 
- Continuar la colaboración con el Basque Culinary Center. 
- Celebrar la Asamblea de Euro-Toques Andalucía 2014 en Córdoba. 
- Firmar un acuerdo de colaboración con Facyre en eventos carácter nacional e internacional.
Además se ha presentado el nuevo diseño de la web de Euro-Toques España.
Expreso. Redacción. A.F

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