Nueva edición del Concurso de Cocineros de Cantabria
EXPRESO - 06.02.2011
La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria, en colaboración con la Asociación de Cocineros de Cantabria y la Escuela de Hostelería José Luis González, ha organizado una nueva edición del Concurso de Cocineros.
El concurso autonómico está abierto a cocineros profesionales de hoteles y restaurantes con 23 años cumplidos antes del27 de enero de 2013.
Los participantes en el concurso regional, que se celebrará el 22 de febrero, tendrán que elaborar una pierna de cordero, con tres riñones, tres mollejas y tres guarniciones.
A la fase final pasarán seis cocineros y el ganador será el representante de Cantabria en el XIII Campeonato de España de Cocineros 2011-Jóvenes Restauradores Bocuse d´Or, que se celebrará en abril en Madrid, en el marco del Salón Internacional del Club del Gourmet.
Expreso. Redacción. A.R
Noticias relacionadas
-
Domus Selecta celebra su convención anual y destaca el auge del turismo
-
La Vía Aquitania, nuevo Camino Histórico de Santiago
-
Destinos para curar un corazón roto y reinventarte
-
Castilla y León lidera a la baja las pernoctaciones en turismo rural
-
Sudáfrica, el destino perfecto para los amantes del ecoturismo
-
El hotel Los Monteros de Marbella reabre con el sello de lujo de Kimpton Hotels
-
Air Europa y Etihad Airways amplían su alianza estratégica
-
Iguazú, primer destino sostenible de Argentina
-
Centroamérica despliega su oferta turística integrada en ITB Berlín 2025
-
Puerto Plata impulsó su agenda estratégica en ANATO 2025
-
Tulum contará con policías especializados para playas turísticas
-
Récord de Tocumen en tráfico de pasajeros
-
Hasta 2031 Río de Janeiro acogerá la ABAV Expo en años alternos
-
Crece un 3% el empleo turístico en México
-
Sabre lanza las ofertas NDC de LATAM
