Nuevos itinerarios gastronómicos conquistan a los visitantes de Helsinki

EXPRESO - 28.07.2010

La gastronomía nórdica cada vez gana más adeptos a nivel internacional, y dos nuevas rutas se han inaugurado para seducir a los viajeros que buscan descubrir la capital de Finlandia bajo un nuevo prisma

La gastronomía nórdica cada vez gana más adeptos a nivel internacional, y dos nuevas rutas se han inaugurado para seducir a los viajeros que buscan descubrir la capital de Finlandia bajo un nuevo prisma.

Este nuevo producto turístico, llamado ‘Food Sightseeing’, combina el placer de degustar la gastronomía local con unas maravillosas visitas guiadas por los lugares clave de la capital finalndesa.

La ruta ‘Sabores de Finlandia’ sale a las 14h00 los martes, jueves y sábados frente a la oficina de información turística (Pohjoisesplanadi, 19).

Durante un recorrido de dos horas los participantes podrán escuchar relatos históricos acerca del Parque Esplanade, la Plaza del Mercado y la Plaza del Senado así como conocer de primera mano la arquitectura en Aleksanterinkatu. También tendrán la oportunidad de visitar las tiendas clave de diseño y recuerdos.

Una vez se ha abierto el apetito, la parada es el restaurante Lasipalatsi, donde quienes se van de paseo ahora son las papilas gustativas, degustando un almuerzo con una ensalada típica finlandesa y pan de la panadería propia del restaurante mientras se escucha la historia de Lasipalatsi. Precio: 49 euros por persona.

Por su parte, el ‘Helsinki de los de aquí’ sale también frente a la oficina de información turística (Pohjoisesplanadi, 19), a las 19h00 los lunes, miércoles y viernes. Al igual que en el primero, durante el recorrido de 3 horas se escucharán relatos históricos del Parque Esplanade, Plaza del Mercado y la Plaza del Senado.

Después se coge el tranvía número 6 hasta Hakaniemi, situado a 10 minutos del centro de la ciudad, para sumergirse en la vida de los habitantes de la ciudad y escuchar las historias del vanguardista barrio de Kallio, la Plaza del Mercado Hakaniemi y el Mercado de Abastos.

El paseo gastronómico inicia en restaurante ‘Graniittilinna’, cuyos ingredientes son a diario adquiridos en el mercado de Hakaniemi. Después, se toma de nuevo el tranvía de regreso al centro de la ciudad, tras el cual se da un breve paseo mientras se escuchan relatos históricos del centro de la ciudad hasta el restaurante finés tradicional ‘Lasipalatsi’.

El menú que se degusta en este tour se compone de tres platos: una copa de bienvenida, los entrantes típicos del restaurante ‘Graniittilinna’, perca al estilo del mismísimo mariscal Mannerheim o guiso tradicional de reno, sorbete de la granja Peltola y vino de aguja finlandés ‘Hermannin Hengi’. Precio: 85 euros por persona.

Ambos tours van acompañados de guías oficiales de la oficina de turismo de Helsinki (en inglés), incluyen además la entrada a un club nocturno y están disponibles tanto para viajeros individuales y grupos hasta finales del mes de agosto.

Las entradas se pueden adquirir en la propia oficina de turismo o bien on-line.

Expreso. Redacción. T.R

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