Cursillos de iniciación a la cata de vinos en Languedoc

EXPRESO - 07.11.2009

A las puertas de la francesa Montpellier, la Maison des Vins des Coteaux du Languedoc ha lanzado la propuesta de cursillos de iniciación y perfeccionamiento de la cata de vinos…

La Maison des Vins des coteaux du Languedoc organiza, durante todo el año, cursillos de iniciación y perfeccionamiento de cata de vinos para los profesionales y el público en general.

Las próximas fechas de estos Cursos de iniciación a la cata son: 30 de noviembre, 7 y 14 de diciembre de 2009 y 11, 18 y 25 de enero de 2010.

En las sesiones se va a abordar el principio y mecanismo de la cata: Aspecto visual de un vino; determinación de los sabores básicos; sensibilidad gustativa; cata: los vinos blancos y rosados ; Reconocer las características de un vino: Los defectos de un vino; el equilibrio de los sabores; cata: los vinos tintos.

Expreso. Redacción. J.R

Comentarios