Jalisco quiere formar parte de la Guía Michelin

Enrique Alfaro Ramírez, el Gobernador del Estado de Jalisco, ha firmado el compromiso para realizar las gestiones y el apoyo para que Jalisco pueda ser considerado en la Guía Michelin.

La citada estrategia pretende seguir posicionando a Jalisco a través de su cultura gastronómica en la que el estado destaca a nivel nacional con propuestas desde la gastronomía popular hasta la cocina contemporánea.

Para Alfaro Ramírez, ‘cuando este país abandonó la promoción, cuando se acabó ProMéxico nosotros decidimos fortalecer los fideicomisos para la promoción, y el fideicomiso de Guadalajara ha tomado una gran fuerza porque se integra con los recursos que se generan con el impuesto a la ocupación hotelera y hoy, Jalisco, como les decía en los récords pues estamos rompiendo récords en la ocupación hotelera y estamos con nuestros destinos turísticos llenos y estamos demostrando con trabajo que la apuesta que hicimos hace tiempo está dando resultados y con ellos tenemos la capacidad de poder hacer más trabajos de promoción’.

Además, medios locales apuntan que Alfaro sentenció que ‘lo platicamos con la oficina de visitantes y convenciones y acordamos que vamos a entrarle con la CANIRAC para apoyar esta gran apuesta para que nuestro estado sea incluido en la Guía Michelin’.

Expreso. Redacción. J.R