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Rutas del vino. Bodegas de España para visitar y recomendar

EXPRESO - 20.06.2012

El turismo del vino ha demostrado ser una de las formas de viajar más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que existen, una de las que más satisfacciones y bienestar aportan a quien lo practica

Rutas_del_Vino_LunwergEl turismo del vino ha demostrado ser una de las formas de viajar más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que existen, una de las que más satisfacciones y bienestar aportan a quien lo practica.

A diferencia de otros viajes, este se puede realizar desde la propia mesa; simplemente evocando y conjugando los aromas y sabores que hicieron que todas sus esencias se encerraran en una botella.

La publicación Rutas del vino  ofrece una selección de las bodegas más singulares de España, en un paseo a través de los sentidos que se convierte en el libro perfecto para descubrir la riqueza vitivinícola de nuestro país.
La selección incluye a los grandes productores, los vinos con mayor proyección internacional, las pequeñas y selectas bodegas familiares, los caldos más sorprendentes y las mejores experiencias de acuerdo con el entorno.
De los vestigios del modernismo, a las joyas arquitectónicas de última generación firmadas por nombres ilustres. 
Vino, arte y enoturismo en un libro que incluye mapas de localización por denominaciones de origen, fichas prácticas e imágenes de cada bodega, así como numerosos datos de interés sobre la historia, el entorno o curiosidades. Una guía para disfrutar, visitar, emocionarse y compartir uno de nuestros tesoros más apreciados. 
Una difícil selección
Incluir en un libro las bodegas más significativas de nuestro país desde el punto de vista turístico y enológico requería hacer una selección que cubriera el espectro que va desde el estrictamente profesional al aficionado, desde el experto al neófito.
Escoger entre tantas y tan buenas bodegas precisaba un método que hiciera menos injusta la elección. Con este objetivo, el autor ha acudido a las fuentes que cada día alimentan su conocimiento: el mundo 2.0, amigos, conocidos, anónimos aficionados o expertos han contribuido sin saberlo a la preselección.  
Este libro no intenta ser una guía exhaustiva sino una orientación para hacer un viaje con los sentidos por nuestra geografía del vino. El resultado es una guía clara y fácil de consultar en  la que se ofrece una selección de rutas y un ameno recorrido por nuestras comunidades, enseñándonos las denominaciones de origen que existen en cada zona, con las bodegas más representativas. Este es un libro repleto de información sobre las bodegas, su historia, sus vinos, sus orígenes y detalles que interesarán tanto al lector experto como al que se inicie en este mundo.
‘Rutas del Vino. Bodegas de España para visitar y recomendar’. Autor: Manel Colmenero Larriba. Edita: Lunwerg Ediciones. Año de edición: 2012. Número de páginas: 232. Precio de venta: 19,95 euros. A la venta desde el 12 de junio de 2012.

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