Comienza el plazo para participar en Santiago(é)Tapas

EXPRESO - 20.03.2011

Ya está abierto el plazo para participar en la cuarta edición de Santiago(é)Tapas, una de las citas gastronómicas que se han hecho imprescindibles en la capital gallega

Ya está abierto el plazo para participar en la cuarta edición de Santiago(é)Tapas, una de las citas gastronómicas que se han hecho imprescindibles en la capital gallega. Los establecimientos interesados en participar pueden inscribirse hasta el 6 de abril.

Este año Santiago(é)Tapas volverá a traer a las calles de la ciudad española las mejores tapas representativas de la cocina compostelana. La cita, del 13 al 29 de mayo, se adelanta con respecto a otras ediciones.

Además, Santiago celebra este año el 800 aniversario de su famosa catedral, que durante el pasado Xacobeo fue visitada por más de ocho millones de personas, un récord histórico.

Entre las mejores tapas de la anterior edición, el xurelo ahumado del Calderón, ganador del primer premio, el queso con membrillo y el mejillón con cáscara del Cacho, y la hamburguesa xoubiña de la tapería Castelao, que se llevó el premio del público.

Este año se espera que participen más bares y restaurantes que nunca. Los organizadores, Turismo de Santiago, van a potenciar la participación y la competencia a través de las redes sociales. El concurso se puede seguir a través de la web oficial de Turismo de Santiago en Facebook, www.facebook.com/TurismodeSantiago, y su cuenta de Twitter, @santiagoturismo.

Expreso. Redacción. M.B.

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