Fiestas de la ginebra en Hasselt, Bélgica

Flandes es la región de la cerveza, el chocolate, los diamantes y, muy desconocida para el gran público, la ginebra; aunque no se trata de la ginebra tal y como la conocemos, que a menudo mezclamos con tónica, sino de un licor realizado con grano y que se sirve en chupitos.

A veces en su fabricación se incluyen frutas u otros sabores, por lo que hoy se pueden degustar más de 300 variaciones, que van desde el limón hasta la crema catalana.

Hasselt es una localidad en la provincia de Limburgo, que se caracteriza, entre otras cosas, por su Museo de la Moda, sus buenos restaurantes, sus rutas en bicicleta y su Museo de la Ginebra.

Durante el tercer fin de semana de octubre se celebran anualmente las tradicionales Fiestas de la Ginebra, que incluyen la destilación en vivo del conocido licor, el desfile del Borrelmanneke (el hombrecillo de la ginebra), y la carrera de camareros.

Al mismo tiempo, la ciudad ofrecerá conciertos y animación callejera, una feria de objetos dedicados a la ginebra y un itinerario por el centro, bajo el tema de la ‘ginebra'.

Como no podía ser menos, los restaurantes de Hasselt prepararán unos menús especiales a base de ginebra para este fin de semana.