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lunes 24|04|2017

Papini tenía razón

Manolo Bustabad Rapa, periodista

De aquellas lecturas de juventud hay frases e ideas que nunca se te borraron. Aunque no las tengas siempre en portada, basta un detalle, una chispa, para que salte la página y recobren actualidad. De Giovanni Papini, más que recordarlo ocasionalmente lo tengo presente con frecuencia y, más concretamente, su propuesta para comer en intimidad. Sostenía el italiano que lo mismo que para los actos de evacuar, los humanos nos aislamos en estancias adecuadas y consideramos  inapropiado, por ejemplo, defecar en grupo, cuando se trata de comer y beber deberíamos disponer unos cuartos para, encerrándonos, satisfacer nuestras necesidades de alimentación y gula, libres de roces indeseados y miradas indiscretas.

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Túnez, grato encuentro

Manolo Bustabad Rapa, periodista

Esta vez el encuentro con Túnez tuvo lugar en Madrid, con ocasión de 'Fitur 2017'. Nos había convocado el señor Ramy Jebali, responsable de la Oficina Nacional de Turismo de Túnez en Madrid y representante oficial para Portugal y España, con otros reporteros, para agradecer nuestra "contribución con el destino" durante el año 2016. Sinceramente, creemos que la labor de la ONTT en Madrid es fundamental para potenciar la recuperación de visitantes. Desde estas páginas hemos reiterado nuestras buenísimas sensaciones sobre la seguridad de los viajeros en Túnez, equiparable a los más fiables y por encima de muchos destinos europeos, porque así lo creemos.

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Por lo demás, desde Expreso tratamos de dar la respuesta que se espera de un diario de viajes y turismo, independientemente de que para nosotros es un lugar especial. Este acto nos movió a echar la vista atrás y hemos comprobado que en los últimos cinco años Túnez estuvo presente en estas páginas en torno a trescientas veces, computando noticias, entrevistas, reportajes y artículos; es decir, de media, una referencia por semana. Varios reporteros del diario, entre ellos nuestro director y la redactora jefa, visitaron la antigua Ifrikia en distintas ocasiones y, aunque predominaron los desplazamientos profesionales, fueron muchas las  excursiones y los viajes por simple curiosidad y placer.


Túnez, un oasis en el Islam. Cartas a Chihab, guía ocasional (VI)

Manolo Bustabad Rapa, periodista

 

Amigo Chihab:

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¿Te acuerdas del embarque en el bimotor que nos llevaría a Túnez? Mientras hacíamos fila en la pista del aeropuerto de Tozeur, se veían al fondo los aviones de Sadam Husein, inmovilizados al menos diez años ya, y fue inevitable la aparición de la terrible secuencia: dictadura salvaje, guerra, derrocamiento, horca, gobierno débil y mangoneado, desgobierno, movimientos insurgentes, inestabilidad, yihadismo... Hechos repetidos en varios países e incremento del terror, sobre todo en torno al Mediterráneo...


Túnez, un oasis en el Islam. Cartas a Chihab, guía ocasional (V)

Manolo Bustabad Rapa, periodista

 

Amigo Chihab:

 
Después de seguir aquella antigua ruta de caravanas, sorteando las áridas montañas de Djeber Tebaga y el gran lago salado Chott El Jérid, inmensa planicie nacarada, nos recibe el vergel de Tozeur con sus centenares de miles de palmeras de nueva plantación y su aprovechamiento agrario intensivo. Recuerdo bien tu explicación sobre los cultivos en tres niveles: en el más alto, las datileras; debajo, los frutales y, entre ellos, las hortalizas. También mencionaste el desequilibrio que se produce con la progresiva merma del acuífero y el castigo que supone para los palmerales naturales, que, poco a poco, van secando.
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Nos hospedamos en el Palm Beach Hotel-Tozeur, bonito edificio situado en una zona residencial repleta de palmas y hospederías, desde el que llegamos al centro caminando en pocos minutos. Un paseo por la zona vieja nos traslada a otra época, revelándonos una tradicional inquietud arquitectónica a través de bellos trabajos de carpintería, forja y albañilería. Sus plazuelas y callejas son un verdadero museo del ladrillo cara vista en filigranas, lacerías, combinaciones geométricas e ingeniosas, artísticas y variadas soluciones constructivas. Nos paramos ante una puerta de dos hojas, donde nos desvelaste porqué muchas aún tienen dos aldabas, una a cada lado, para uso de hombre o mujer (aquella tenía tres, una a menos altura para los niños). Por cierto, aquí en carpintería se usa sobre todo madera de palma curada con sal.

Túnez, un oasis en el Islam. Cartas a Chihab, guía ocasional (IV)

Manolo Bustabad Rapa, periodista
 
Amigo Chihab:
 
Retomo la pluma para proseguir rememorando nuestro viaje hacia el desierto, pero me bulle la cabeza con las constantes noticias sobre percances protagonizados por musulmanes en Europa. No se si estás al tanto de las últimas polémicas sobre la vestimenta femenina en las playas francesas y españolas. Mujeres musulmanas que 'toman' el sol sólo en rostro, manos y pies, bañándose tal cual, y 'autoridades' que se empeñan en desnudarlas. Personalmente, las dos conductas me parecen reprochables y el tema da para una larga conversación que algún día podremos tener. El caso es que aquí sólo se habla de bikinis y 'burkinis'. Bueno también de que en algunos países, como Francia y Bélgica, se incrementa el número de militares y policías en las calles (como vienen haciendo en Túnez desde hace meses), mientras se debate si dejar sin nacionalidad a los yihadistas nacidos en Europa.
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Recordaba el otro día la impresión que me causaron los extensos olivares de tu tierra perfectamente labrados y sin una mala hierba, pero no te dije que ese trayecto hacia Matmata dejó en mi retina imágenes inesperadas. Te cuento. Los árboles alineados enmarcando la carretera no son palmeras ni chumberas, ¡son eucaliptos! (de los de hoja menuda, que hemos visto también en Jordania y en zonas áridas de España). Y, entre ellos, cientos de puestos de comercio ambulante (¿?) llenos de bidones multicolores.