GASTRONOMÍA
 
domingo 23|07|2017

Oleoestepa designado mejor aceite de Sevilla

Oleoestepa, entidad amparada por la Denominación de Origen Estepa, se ha convertido en la gran triunfadora de la XII edición del Premio al Mejor Aceite Virgen Extra de la Provincia de Sevilla al recibir tanto el primer premio como el Accésit.

En esta ocasión han sido las almazaras San Isidro de Gilena y Ntra.Sra.de la Paz de Estepa, ambas asociadas a Oleoestepa, las que han recibido el primer premio y el accésit respectivamente a los mejores vírgenes extra de la provincia de Sevilla.

Mieles de Tenerife: mil colores, mil sabores

Susana Rivera García y Luis Bustabad Alonso

La primavera cambia por completo el paisaje duro y casi lunático del Teide. El Parque Nacional más alto de España, en pleno corazón de la Isla canaria de Tenerife, se cubre de retamas blancas y rosadas de olor penetrante, de flores amarillas de tajinaste, de delicadas violetas que crecen a más de 3.500 metros de altura.
Teide
Pero lo que pocos viajeros saben es que con estas flores, muchas de ellas endémicas, se elaboran algunas de las mieles más deliciosas de las Islas Canarias. Así que nos liamos la manta a la cabeza y nos escapamos a comprobar in situ el sugerente eslogan de la miel de Tenerife: mil colores, mil sabores.

Club Millesime y Cruzcampo Gran Reserva se unen por la gastronomía

Club Millesime y la cerveza Cruzcampo Gran Reserva han unido sus fuerza para constituir un proyecto que pretende aportar nuevos nombres a la cocina española, contribuyendo a que la restauración cobre mayor relevancia y prestigio en España y el resto del mundo.

De este modo han creado la primera edición del ‘Premio Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva’ para apoyar a cocineros ya consolidados, la mayoría con Estrellas Michelín u otros galardones, pero que aún no gozan de suficiente repercusión.
Club Millesime ha seleccionado a una docena de cocineros y diversos periodistas gastronómicos serán los encargados de seleccionar a cinco de ellos basándose en su proyección.


Llega la dulce oferta del Gijón Goloso

La ciudad asturiana acerca su reconocida repostería con una interesante oferta de fin de semana. Se trata del bono Gijón Goloso, presentado el pasado verano y que está teniendo mucha aceptación de público incluso local.

La ciudad da un paso más y propone sucumbir a esta tentación a toda la familia.
La promoción consiste en dos noches para dos personas en habitación doble, alojamiento y desayuno + Gijón Goloso por 110 euros IVA incluido -55 euros/pax mayor 12 años-. Ademàs, los niños hasta 12 años son gratis en alojamiento y desayuno, supletoria o cuna. 
Los hoteles adheridos son: el Marqués de San Esteban, el Santa Rosa, el hotel Asturias y el Celuisma Pathos.
La oferta está vigente hasta el 31 de mayo, según disponibilidad del hotel, exceptuando Semana Santa y Puentes. 

El restaurante español El Bulli, el mejor del mundo

Por segundo año consecutivo, El restaurante El Bulli ha sido considerado como el 'mejor restaurante del mundo' según la noticia que ha dado a conocer la revista gastronómica Restaurant.