GASTRONOMÍA
 
lunes 25|09|2017

Cerradas las fechas de la Fiesta del Chocolate Alpino en Argentina

Fiesta_Chocolate_AlpinoLa localidad de Villa General Belgrano, ubicada en el cordón serrano de la provincia de Córdoba, Argentina, presentará durante las próximas vacaciones de invierno la XXVIII edición de la Fiesta del Chocolate Alpino, en un encuentro que se extenderá del 7 al 29 de julio y que ofrecerá la mejor repostería artesanal de esta ciudad cordobesa.

Si bien el eje principal de la Fiesta del Chocolate Alpino será, como lo indica su nombre, la repostería y los dulces artesanales, también se ofrecerán espectáculos musicales para niños y adultos. De miércoles a domingo, durante todo el mes de julio, se podrá presenciar shows de danzas españolas, italianas, alemanas, orquestas de música suiza, y por supuesto, música popular y folclórica argentina.

El Día del Boquerón Victoriano se acompañará de unas Jornadas Gastronómicas

Presentacion_Boqueron_VictorianoEl Día del Boquerón Victoriano, en la provincia de Málaga, acogerá en la edición de este año unas jornadas gastronómicas que se celebrarán el día 21 de septiembre en las que participarán algunos de los mejores chefs españoles reconocidos internacionalmente.

Así lo ha anunciado el alcalde de Rincón de la Victoria y portavoz del equipo de gobierno de la Diputación, Francisco Salado, acompañado del diputado de Turismo, Jacobo Florido, la concejala de Turismo del Consistorio, Marta Marín, y el experto en gastronomía Fernando Rueda.

Dentro de estas jornadas gastronómicas habrá dos actos. Uno será el I Concurso de Cocina El Boquerón Victoriano, en el que los chefs Dani García (dos estrellas Michelín), Ángel León (una estrella Michelín), Celia Jiménez (una estrella Michelín), Kisko García (una estrella Michelín), Diego del Río (una estrella Michelín) y Adolfo Jaime serán los miembros del jurado junto a Fernando Rueda y la periodista gastronómica Esperanza Peláez.

Llega la nueva imagen de la gastronomía de Perú

Peru_gastronomiaDe una gran actitud, bastante emprendedor, así como defensor de la biodiversidad. Estas van a ser las principales características de Superchef, un nuevo superhéroe creador por el artista Cherman y que va a ser presentado próximamente en la feria Invita Perú como nuevo icono de la gastronomía peruana.

Acerca de este evento, en la prensa local se recogen unas declaraciones del cocinero Israel Laura, en las que concreta que la feria, que se realizará en el Centro Comercial Mega Plaza del 23 de junio al 1 de julio, va a vender un concepto global no solo gastronómico, sino también cultural.


España promocionará La Rioja como destino gastronómico

La_RiojaEl Instituto de Turismo de España, Turespaña, va a promocionar a La Rioja en diferentes países como un destino de turismo gastronómico, unido a sus recursos para acoger turismo enológico, tal y como ha detallado el consejero de Turismo, Gonzalo Capellán.

El propio consejero Capellán ha firmado dos convenios con la secretaria de Estado de Turismo y presidenta de Turespaña, Isabel Borrego, en un acto al que ha acudido la presidenta de Paradores de Turismo, Angeles Alarcó, dado que se ha desarrollado en el Parador de Santo Domingo de la Calzada Bernardo de Fresneda.
La secretaria de Estado ha mantenido en Logroño un encuentro con el presidente del Gobierno regional, Pedro Sanz, para analizar la situación del sector.
Los convenios firmados tienen como principal objetivo que las administraciones central y regional colaboren para mejorar el posicionamiento internacional de La Rioja como un destino de turismo enogastronómico.

Dublín acogió a la gastronomía española con Saborea España

Saborea_Espana_Dublin

En el marco de Taste of Dublin y con la colaboración de la Oficina de Turismo española, Saborea España se ha presentado a los medios de comunicación y a los agentes de viaje irlandeses.
 En el ‘Chef Theatre’, escenario central de Taste of Dublin y durante más de dos horas, el equipo de Saborea Españaha realizado una completa presentación de los atractivos turísticos españoles, haciendo especial énfasis en su oferta gastronómica.
La presentación ha contado con la participación de diferentes responsables de Saborea España, y de los cocineros de aquellos destinos que, en esta ocasión, han representado la plataforma: Cambrils, Lanzarote y San Sebastián.

Diputación de Málaga promociona su gastrononomía autóctona

Malaga_Feria_Cocina_PopularLa Diputación de Málaga promocionará los productos gastronómicos de la provincia en la primera Feria de Cocina Popular Malagueña, un evento diseñado para destacar los alimentos y vinos autóctonos y que se va a celebrar en la plaza de toros de La Malagueta del 21 al 23 de junio.

Una veintena de expositores de restaurantes, ventas y fabricantes se han unido para ofrecer lo mejor de sus repertorios.
El diputado de Turismo y Promoción del Territorio, Jacobo Florido, y la de Desarrollo Económico y Rural, Leonor García-Agua, han presentado la feria acompañados por el secretario general del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga, José Manuel Moreno.  Los tres han destacado que la gastronomía es un elemento dinamizador básico de la economía y la oferta turística, y han valorado la apuesta de los establecimientos participantes por esta iniciativa de la Diputación.