Hilton Worldwide inaugurará 500 nuevos restaurantes

EXPRESO - 28.02.2012

Hilton Worldwide ha anunciado que, en tres años, tiene previsto gestionar 500 nuevos restaurantes, de los cuales más de un centenar se abrirán en Europa

Hilton_Restaurants Hilton Worldwide ha anunciado que, en tres años, tiene previsto gestionar 500 nuevos restaurantes, de los cuales más de un centenar se abrirán en Europa. Para apoyar este objetivo, Hilton Worldwide ha lanzado un nuevo concepto a través de la una web específica de Hilton y sus restaurantes, cuya finalidad es facilitar la asociación con reconocidos restauradores locales para introducir sus propuestas en la oferta gastronómica de la compañía.

Actualmente Hilton Worldwide gestiona más de 225 hoteles en Europa, todos ellos con servicios de restauración.

Desde su puesta en funcionamiento, cerca de 900 propietarios de hotel se han registrado en la página web para identificar nuevas propuestas para sus restaurantes, generando 700 visitas de 44 países.

De entre los éxitos alcanzados destacan la asociación de Washington Hilton con una de las primeras incursiones de la marca The Coffee Bean & Tea Leaf en la Costa Este de los Estados Unidos y el desarrollo del novedoso y galardonado concepto gastronómico Härth ‘de Hilton McLean Tyson Corner’s’.

También estará disponible para los profesionales europeos y contará con la contribución de socios de renombre en el continente. La previsión es ofrecer a los propietarios de los hoteles unas 50 propuestas de asociación en el ámbito de la restauración hasta finales de 2012.

‘Nuestro objetivo es proporcionar a nuestros hoteles conceptos novedosos y únicos en su región que se traduzcan en propuestas de menú que inviten a sus huéspedes a repetir la experiencia’, expuso Beth Scott, vicepresidente de Food and Beverage Concepts de Hilton Worldwide.

Los restauradores que accedan a esta web deberán aportar más detalles acerca del concepto presentado – propuestas de menú, elementos de diseño y precios óptimos – para poder decidir sobre su posible inclusión en la página web. En caso de aceptación de la propuesta, el concepto se pondrá a disposición de los propietarios de hotel para su revisión y posible puesta en marcha del proyecto común.

Con la visión estratégica de posicionar la oferta gastronómica como un valor potenciador de la marca y de refuerzo de la imagen de sus hoteles en toda Europa, Hilton Worldwide considera sus restaurantes y bares como los ‘escaparates’ de cada hotel que deben atraer la atención no sólo de los huéspedes sino también de los clientes residentes en la zona.

Los candidatos ideales son aquellos restauradores que cuentan con una trayectoria consolidada y una presencia de marca en expansión, que puedan demostrar que cuentan con una sólida estructura de apoyo y la habilidad de gestionar la operación de forma flexible.

Expreso. Redacción. A.R

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