BIBLIOTECA
 
jueves 20|07|2017

La guía MICHELIN Washington 2017

Michelin_WashingtonCon una identidad culinaria propia que gira en torno a la ‘cocina del Atlántico Medio’, el panorama gastronómico de Washington está experimentando desde hace varios años una profunda evolución que sitúa la cocina local entre las más dinámicas del mundo.  Michelin ha presentado la primera selección de la guía MICHELIN Washington 2017, que muestra la riqueza y diversidad del panorama gastronómico local. 

‘Tras New-York, San Francisco y Chicago, estamos muy satisfechos de lanzar esta nueva selección de Washington: raramente habíamos visto un desarrollo como este en un mismo territorio y en tan poco tiempo’, ha comentado Claire Dorland-Clauzel, miembro del consejo ejecutivo del Grupo Michelin.

Llega una aplicación móvil para el Atlas Turístico de México

Mexico_AtlasLa Secretaría de Turismo del Gobierno de la República presentó la nueva Aplicación Móvil del Atlas Turístico de México, desarrollada por la Sectur, Secretaría de Turismo, que servirá de apoyo a las estrategias y acciones para posicionar a México como un destino de clase mundial. Sustituirá a la guía turística impresa tradicional por una guía turística digital. 

El titular de la Sectur, Enrique de la Madrid, encabezó el evento de presentación de esta moderna herramienta tecnológica.
Con esta aplicación se incrementará el potencial de promoción y difusión de la información turística, pues en equipos con acceso a internet, los visitantes nacionales e internacionales pueden realizar consultas desde cualquier punto geográfico del país.

Los mejores destinos para viajar en 2017, según Lonely Planet

Lonely_Planet_BestUn país sudamericano y una ciudad mexicana son los protagonistas en la guías de viaje más esperada del año: la encuesta anual de los destinos que Lonely Planet recomienda para el 2017.  La editorial acaba de publicar Best in Travel 2017, la guía con las recomendaciones sobre los mejores destinos para el próximo año.

Se trata de una selección hecha por los autores, editores y la comunidad de viajeros de la publicación. 
En el listado de países, Lonely Planet seleccionó a Canadá, explicando que es un destino atractivo ‘por la ola de positividad que emana su enérgico nuevo primer ministro, Justin Trudeau, con ciudades dinámicas que copan los primeros puestos mundiales en calidad de vida y con fama de acogedor y cortés’. 


El Balneario de Lugo celebra sus más de 2000 años de historia

Lugo_BalnearioEl Balneario de Lugo acaba de presentar en Madrid el libro 2.000 años del Balneario de Lugo: un modelo de activación del patrimonio termal, un documento de más de 700 páginas en el que se realiza una semblanza histórica de la trayectoria de estas termas, que permanecen activas desde la época romana.  

Desde Anbal destacan que, a lo largo de la historia del termalismo en nuestro país, el Balneario de Lugo ha tenido una importante presencia. Sus termas, construidas en los albores de la fundación de la ciudad en el año 15 d. C., ya destacaron por su singularidad en los años del Imperio Romano.

‘Guía VLC Gastro’. Para los amantes del buen comer en Valencia

Valencia_gastroYa está aquí la nueva edición de la Guía VLC Gastro, el catálogo que recopila información de interés de 120 de los mejores restaurantes y bares de la provincia de Valencia. 

Cada uno de ellos cuenta con una ficha personalizada en la que los usuarios de la Guía VLC Gastro podrán consultar la ubicación y el horario del local, el precio medio de su carta, el tipo de oferta gastronómica, los premios culinarios que haya obtenido, si se puede pagar con tarjeta o dispone de menús especiales para celíacos o cardiosaludables… 
La Guía VLC Gastro se puede encontrar en formato papel en la Red de Oficinas de Turismo de la provincia de Valencia, en el stand de la Comunidad Valenciana en FITUR 2017 y en la sede de la FEHV. También se puede consultar en su versión on-line. 

Llega la guía MICHELIN New York City 2017

Michelin_NY_2017Sushi Inoue, primer restaurante con estrella del barrio de Harlem  Michelin ha presentado la nueva la guía MICHELIN New York City 2017, que selecciona 857 establecimientos, de ellos, 77 restaurantes con estrella. En esta edición, Aska obtiene dos estrellas y 12 nuevas direcciones consiguen por primera vez una estrella. 

En la selección de 2017, todas las mesas de tres estrellas conservan su distinción: Brooklyn Fare, Eleven Madison Park, Jean-Georges, Le Bernardin, Masa y Per Se.  Ubicado en Brooklyn a la sombra del emblemático puente de Williamsburg, Aska logra dos estrellas en la guía MICHELIN New York City 2017.
Tras su renovación y su cambio hacia una cocina más grande y espaciosa, que parece hacer florecer aún más el talento del chef Frederik Berselius y de su habilidoso equipo, Aska propone una cocina contemporánea de influencias escandinavas.