BIBLIOTECA
 
viernes 24|02|2017

A la venta la guía Gijón con perro, de Sr. Perro

sr_perroEl blog Sr. Perro ha puesto en estos días al a venta, en colaboración con el área de turismo de Divertia Gijón, la guía Gijón con perro.

La publicación selecciona las mejores direcciones dog friendly, los bares más agradables para tomar un vermut, los cafés en los que merendar y estar en la gloria, las tiendas originales, las galerías de arte y también los hoteles... 
Además, en este pequeño libro encontrarás información práctica de utilidad: direcciones de veterinarios y de tiendas de productos para perros, los parques y áreas verdes más recomendables, la normativa sobre playas, información sobre cómo moverte en transporte público, consejos para saber qué hacer si un perro se pierde y pautas de educación canina para todos los canes urbanitas, en colaboración con Alba Benítez, de Simiperrohablara.com.

‘La tierra de los sherpas’, de Ella Maillart

Tierra_sherpasLa impenitente viajera Ella Maillart, autora de ‘Oasis Prohibidos’ y ‘El Camino Cruel’, nos propone ahora descubrir un Nepal indómito a partir de este interesante libro, recién editado en español.

‘Desde el momento en que llegué a Nepal, quise ir hasta el Gosainkund, el sagrado Lago de los Religiosos, cerca de la frontera tibetana al norte de un paso de unos 4500 metros de altura. Miles de peregrinos van allí en agosto, cuando la nieve se ha derretido y el monzón está en pleno apogeo. Así que para no ofender a las autoridades religiosas, el Gobierno de Nepal ha denegado hasta ahora el permiso para hacer este viaje a los occidentales’.
‘Pero para entonces solo era mayo y, si iba, seguro que no le iba a importar a nadie. El lago aún estaría helado, eso era cierto, por lo que no podría ver si Shiva realmente duerme bajo las aguas como cuenta la leyenda. ¡Afortunadamente nadie le había dicho a mi intérprete que me impidiera ir allí!’

El mundo (no) es un lugar peligroso

El_Mundo_no_peligrosoSomos los primeros que podemos dar vueltas al mundo de forma fácil, asequible y relativamente cómoda. Hasta hace poco, era complicado, difícil y muy arriesgado. 

La distancia y las costumbres cambian la visión de la realidad. Marcharse lejos enfoca la vida, la ajusta y la valora. La cambia. A veces, el miedo y la pereza obstaculizan la mente y las piernas. Y la aventura y el riesgo se magnifican siempre. 
‘Viajar, sentarse al lado de alguien en la calle y escucharlo. Cualquiera. Esta es una razón esencial por la cual vale la pena vivir’.
Estamos ante un libro para romper tópicos de lugares y de gente sobre los cuales hablamos de oídas. Una elegía a la soledad rodeado de personas en el norte de África, Asia, América y Europa. 


La Cocina de la Libertad. El Big Bang de la gastronomía española en el s.XXI

Cocina_LibertadHace unas décadas Francia regaló al mundo la nouvelle cuisine, la nueva cocina. Desde los años noventa del siglo pasado, España promueve la nueva nouvelle cuisine y la nueva gastronomía. 

Impulsada por la creatividad absoluta en los fogones y una era de comunicación sin precedentes, la cocina española rompe con los códigos establecidos y conquista un espacio de libertad que se extiende al resto del globo.
Se incorpora así de pleno derecho al mundo de la cultura, la economía y la educación con un objetivo: que todos disfrutemos comiendo saludable, solidaria, sostenible y satisfactoriamente. 
De la cocina tradicional a la de vanguardia, de los gastrobares a las tascas, de los inicios de las crónicas y las guías gastronómicas al despertar de las academias, las cátedras o las cumbres de alta cocina. Un camino de innovación y socialización, que ha llevado a España, a través de la Cocina de la Libertad, a la cumbre de la nueva gastronomía.    

Europa. Una introducción a su Historia

Europa_Pio_MoaEn 1945, gran parte de Europa estaba en ruinas y repartida en dos zonas de influencia, la soviética y la de los Estados Unidos. Solo seis años antes parecía dominar el mundo, no solo físicamente, con vastos imperios coloniales, sino sobre todo por su potencia científica, artística y de pensamiento.

Tras la Segunda Guerra Mundial se recobró económicamente, pero su primacía cultural no ha vuelto a recuperarse. ¿Estamos ante una decadencia irreversible? 
Este nuevo estudio de Pío Moa enfoca la historia de Europa desde la época romana no solo a través de sus avatares políticos, económicos y militares, sino, más aún, siguiendo la evolución de su pensamiento y los diversos retos que debió afrontar en cada época.

Los mejores destinos para observar los cielos en España

Cielos_espanaEl cielo como destino. Medio centenar de lugares de la geografía española desde los que la contemplación del cielo, los astros y aves que contiene o enmarca y el sol que los ilumina, constituye una experiencia única y maravillosa.

El libro se divide en cuatro apartados dedicados, respectivamente, a los destinos astroturísticos (observatorios abiertos al público o enclaves de visibilidad nocturna extraordinaria), orniturísticos, a los miradores y un último apartado, el sol en el horizonte, que hace recuento de algunos de los lugares con los más bellos amaneceres y atardeceres en nuestro país.
En España podemos presumir del cielo, un elemento natural que, al fin y al cabo, rodea nuestro planeta por igual. Pero es nuestro país el que encabeza a nivel mundial la lista de reservas y destinos turísticos certificados por la calidad de sus cielos nocturnos.