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sábado 21|04|2018

Paradores en el puente tuvo un 6% más de ocupación

Parador_CarmonaParadores de Turismo ha conseguido durante el puente de Todos los Santos una excelente tasa de ocupación que llegó al 100% en numerosos establecimientos y alcanzó en los 94 paradores de la red una media del 77,24%.

Esta cifra supera en seis puntos los datos correspondientes al mismo periodo del año anterior.  Por fechas, la mayor tasa de ocupación se registró la noche del viernes 1 de noviembre con un 91,05 % de media, seguida de cerca por la noche del sábado 2 de noviembre, que alcanzó un 87,52%. Los porcentajes suponen un incremento del índice de ocupación de 17 y 29 puntos respectivamente  frente a los datos de 2012. 
Los establecimientos de la red de Paradores de Turismo que registraron un lleno absoluto durante el puente fueron Granada, Cáceres, Las Cañadas del Teide, Carmona y Ciudad Rodrigo.

Coulant de cocido de garbanzos, mejor tapa 2013 en Valladolid

Concurso_Tapas_NaguarTras deliberar y estudiar todas y cada una de las 49 recetas presentadas al concurso, el  jurado compuesto por  José Rodriguez Rey (El Bohío), Jesús Santamaría (Grupo Bokado), Enrique Valenti (Chez Cocó), Yolanda León (restaurante CocinanDos), y los asesores Luis Cepeda Baranda (Director técnico del Concurso) y Jaime Fernández Lafuente (Presidente de la Asociación de Hostelería), ha decidido otorgar el galardón como mejor tapa del Certamen Nacional de tapas de Valladolid, 2013 al asturiano Pedro Martino, del restaurante Naguar, de Oviedo.

Su creativa y sólida tapa a base de garbanzos, chorizo, tocino, chamón, zanca de pollo, huesos de caña, puerro, zanahoria, cebolla, ajo, aceite de oliva, agar-agar y cola de pescado ha conquistado el paladar de los expertos de un certamen del que el propio Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura y Alimentación ha manifestado tener  ‘un nivel muy alto y un grado de sofisticación en la preparación’ que no esperaba.

México y Cuba suscriben un acuerdo de cooperación turística

acuerdoMéxico y Cuba han firmado un acuerdo en materia turística, con el fin de ‘poder ejecutar programas y proyectos de cooperación e intercambio en beneficio de ambas naciones’, según ha informado la Sectur, Secretaría de Turismo de México.  

El convenio citado ha previsto el intercambio de información, de publicaciones y materiales de promoción relacionados con ferias y eventos, incluyendo el intercambio de experiencias en la materia y la adopción de medidas indispensables para promover viajes turísticos desde terceros países hacia los principales destinos de los dos países.
El convenio fue firmado por la titular de la Sectur mexicana, Claudia Ruiz Massieu, y por el embajador de Cuba en México, Dagoberto Rodríguez Barrera.


China: primer premio del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid

Concurso_Tapas_ZouLa estudiante china Zhou Mengxin, de 22 años de edad, ha convencido a Joan Roca, chef del mejor restaurante del mundo, y al resto del jurado  con una esferificación de salmorejo.

Zhou Mengxin llegó a España con el resto de sus ocho compañeros en el mes de junio. Después de seis semanas de formación en la Escuela Internacional de Cocina pasó a realizar una fase práctica de cocina española en el restaurante El Culler de Pau, una estrella Michelín, situado en  O Grove, Galicia.
El pasado lunes sorprendió al jurado con su desparpajo y con su tapa Salmorejo con ibérico en crocante de arroz y aceite de oliva, una esferificación de salmorejo en la que utilizó  pan Candeal, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, jamón ibérico y tomate.  

Nueva York presenta sus celebraciones de Fin de Año

NY_ano_nuevoNYC & Company, la oficina de turismo y marketing de la ciudad de Nueva York, está animando a los neoyorkinos y turistas de todo el mundo a venir y experimentar la víspera de año nuevo en Times Square 2014 y disfrutar de los numerosos eventos que tendrán lugar en los distintos barrios.

Pocos eventos en el mundo son tan interesantes y extraordinarios como los de Año Nuevo en la ciudad de Nueva York. Desde mirar como cae la bola en Times Square (producido por  la compañía Times Square Alliance y countdown entertainment), a las numerosas celebraciones en los barrios de Brooklyn, Queens, Staten Island y el Bronx. Nueva York es la ciudad donde crear tus primeros recuerdos del 2014.  
‘Disfrutar de la vispera de Año Nuevo en la ciudad de Nueva York es una experiencia única’ dice George Fertitta, Director Ejecutivo de NYC & Company.

Miguel Mirones elegido presidente de Miembros Afiliados de la OMT

OMT_afiliadosMiguel Mirones, en su condición de presidente del ICTE, Instituto para la Calidad Turística Española, ha sido elegido en la asamblea celebrada el martes día 5 en Londres presidente de los Miembros Afiliados de la OMT.  

La OMT es la única agencia de Naciones Unidas que tiene su sede en España y es a su vez una de las pocas agencias mundiales que admite en sus órganos de gobierno no sólo a países (están integrados 156 países y 6 más como asociados), sino a organizaciones empresariales.
En este sentido y bajo la denominación de Miembros Afiliados, la OMT agrupa a casi 450 organizaciones vinculadas con el turismo de todo el mundo. Las más prestigiosas agrupaciones empresariales, universidades mundiales, compañías aéreas, y un buen número de destinos turísticos están entre sus miembros.