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Todo1euro venderá 1,8 millones de bocaditos en 2010
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De esta manera la empresa, que en 2009 alcanzó una facturación de 500.000 euros con un solo establecimiento, ha estipulado que durante 2010 su cifra de negocio será superior a los 3 millones de euros, gracias a los seis nuevos puntos de venta que la enseña pretende abrir en los próximos meses.
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Todo1euro| EXPRESO | 11/03/2010 | |
Xantar creció en comensales y tuvo más de 20.000 visitas
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Xantar resiste la crisis y ha cerrado su undécima edición, celebrada del 3 al 7 de marzo, recibiendo en cinco días a más de 20.000 visitantes y sirviendo 17.800 comidas y cenas en los 18 restaurantes del recinto de Expourense, que ofrecían un total de 28 menús entre los que se podía degustar las distintas gastronomías de los caminos.| EXPRESO | 11/03/2010 | |
La D.O.Estepa presenta el I Concurso de Recetas ‘el sabor de tu tierra’
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El objetivo final del concurso es reunir las mejores 30 recetas que compondrán la tercera publicación gastronómica de la D.O.Estepa, después del éxito obtenido por ‘Los jóvenes y el aceite’ y ‘Cocina de Origen’, donde la entidad reunió cocina innovadora y tradicional respectivamente.
El único requisito indispensable para participar en el concurso es ser mayor de edad, residir en España y usar en la receta aceite de oliva virgen extra de cualquiera de las marcas amparadas por la D.O.Estepa, Oleoestepa o Puricon.
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La Denominación| EXPRESO | 11/03/2010 | |
Coimbra celebra la primera edición de la iniciativa ‘Sabores del Mondego’
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Así, del 20 al 31 de marzo, Coimbra da a conocer ‘Sabores del Mondego’. La mejor gastronomía para los paladares más exigentes. 25 restaurantes de la ciudad han creado menús especiales para la ocasión con infinidad de platos típicos de la zona, aunque siempre con un toque creativo.
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Un total de 25 restaurantes se han sumado a ‘Sabores del Mondego. Lo mejor de la gastronomía de Coimbra’. Una propuesta original para disfrutar de las tradiciones culinarias de la ciudad durante doce días de ensueño. | EXPRESO | 10/03/2010 | |
Gijón Goloso, una oferta muy dulce
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Los hoteles de Gijón –Asturias- adheridos a esta promoción son: AC Gijón Los Ferranes, Tryp Rey Pelayo, Silken Ciudad Gijón, NH Gijón, ABBA Playa Gijón y el Parador de Gijón.
La oferta está vigente hasta el 31 de mayo, según disponibilidad del hotel, exceptuando el periodo de Semana Santa y los puentes.
Es necesario, a la hora de realizar la reserva en el hotel elegido, indicar que se trata de la Promoción Gijón Goloso.
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La promoción en vigor, promovida desde Turismo de Gijón, para hoteles de cuatro estrellas comprende dos noches de hotel en cuatro estrellas para dos personas en habitación doble, alojamiento y desayuno + el programa | EXPRESO | 10/03/2010 | |
Bodegas Cepa 21 presenta su vino joven, Hito
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Hito es un vino dinámico, moderno, en la línea que la propia Bodega implantó con su nacimiento y con la salida de su vino emblemático, Cepa 21, que rompe moldes entre los vinos jóvenes. Si Emilio Moro ya fue innovador en su día con el joven roble de 6 meses, ahora Hito tiene una crianza aún más larga, de 8 meses, en una madera que le aporta más sutileza y elegancia. | |
Bodegas Cepa 21 ha presentado su nuevo vino, Hito| EXPRESO | 09/03/2010 | |
Diversidad gastronómica, bocados xacobeos y cosmética termal en Xantar
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Podemos citar, sólo a modo de ejemplo y constatado por nuestros reporteros, platos tan exquisitos y distantes como el Paté de perdiz o el Costillar de venado a la pimienta rosa, llegados directamente de Jaén, y las Sardinas lañadas (de Cariño) o el Rape al modo de Cedeira, ambos presentados por la Escuela de Hostelería de Pontedeume (Diputación da Coruña);
o los quesos de Canarias o Extremadura y los embutidos de Coren o Serra da Lastra. La relación sería interminable.
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Expreso| EXPRESO | 08/03/2010 | |
Fabes con sorpresa en Villaviciosa
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Este año los organizadores del evento han querido darle un giro innovador, presentando interesantísimas novedades que harán la delicia del público asistente.
Como avance se puede decir que todos los sentidos estarán a flor de piel durante las jornadas, ya que éstos serán el punto de partida de algunas de las catas que tendrán lugar y en las que, con ayuda de gastrónomos especializados, se aprenderá a sacarle el máximo rendimiento a los matices de sabor de les fabes y sus diferentes acompañamientos y maridajes.
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Ya queda poco para que la localidad asturiana de Villaviciosa celebre este año sus XVII Xornaes Gastronómiques y Culturales de les Fabes, que tendrán lugar los próximos días 19, 20 y 21 de marzo. | EXPRESO | 05/03/2010 | |
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| ‘El almacén de camas se va a acabar’ |  |
| Fernando de las Heras Sebastián, director general de Hoteles Elba | |
| ‘Todo apunta a que el cliente va a buscar experiencias. Se da por hecho que hay agua caliente, pantalla de plasma…’ | |
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| A contracorriente: ‘Gallego. Un análisis desenfocado’ |  |
| M. Bustabad, periodista | |
| En las últimas semanas ha habido una verdadera avalancha de comentarios a propósito de las afrentas lanzadas por una líder de partido minoritario hacia sus colegas del panorama político español… | |
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